今天我們慢慢對硒元素有了深刻的認識和理解，平常我們可以通過補硒來提高身體機能從而預防疾病的產生，當然也可以通過食補來實現人體每天必須的微量元素，不過通過食補補充微量元素是一個比較緩慢的過程，日常生活中搭配使用還是可以的，今天就為大家列舉了一些含硒量高的食物，大家可以根據自身情況借鑒。

缺硒可能導致以下問題：

①.硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。

②.硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質，如果人體缺少了硒就會“不再年輕”，會導致未老先衰。

③.硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。

④.硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

⑤.硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。

⑥.硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良，染色體損害等。

⑦.硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發射精受阻，精子活力低下、發生畸形，受胎率降低，子宮炎發病率升高等等癥狀。硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份，當精液中硒含量減低時，這個酶的活性降低，不能抑制精子細胞膜質過氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活力下降。

⑧.硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發生心肌受損，心肌細胞致密性變化，脂質增多，鈣質沉積，導致疾病發生。

下表中為硒含量最高的60種食物：